Administrador

En Bermuda Restogolf estamos buscando un/a Administrador/a que lidere y coordine todas las operaciones generales del restaurante, asegurando eficiencia operativa, control financiero y cumplimiento normativo.

Este rol reporta directamente al Gerente General y será clave en el buen funcionamiento diario del restaurante.

🎯 Principales responsabilidades

• Gestionar el presupuesto y control de costos, asegurando la rentabilidad del negocio.
• Coordinar la programación y horarios del personal.
• Supervisar inventarios, pedidos y relación con proveedores.
• Asegurar el cumplimiento de normativas laborales, sanitarias y regulatorias.
• Supervisar la calidad del servicio al cliente y la experiencia general.
• Coordinar el trabajo entre cocina, bodega y personal de servicio.
• Preparar informes de gestión y reportar resultados a gerencia.
• Capacitar a nuevos ingresos en procedimientos administrativos, políticas internas y estándares de servicio.
  
  

🧠 Competencias clave

• Liderazgo y gestión de equipos.
• Planificación y organización operativa.
• Gestión financiera y control presupuestario.
• Resolución de problemas en entornos dinámicos.
• Comunicación efectiva con equipos, proveedores y gerencia.
• Orientación a la excelencia en servicio al cliente.
  
  

Requirements

• Formación en Gestión Hotelera o carrera afín.
• 3-5 años de experiencia previa en administración de restaurantes o roles similares (excluyente).
• Conocimiento de normativas laborales y sanitarias.
• RUT chileno vigente (excluyente).
• En caso de ser extranjero/a, visa temporaria o definitiva vigente.
  
  

Buscamos a una persona organizada, responsable y con capacidad de adaptación, que pueda mantener estándares altos y liderar equipos en un entorno exigente.