Administrador

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Senior Las Condes, Región Metropolitana de Santiago, Chile
Salario no informado
En Bermuda Restogolf estamos buscando un/a Administrador/a que lidere y coordine todas las operaciones generales del restaurante, asegurando eficiencia operativa, control financiero y cumplimiento normativo.

Este rol reporta directamente al Gerente General y será clave en el buen funcionamiento diario del restaurante.

🎯 Principales responsabilidades

  • Gestionar el presupuesto y control de costos, asegurando la rentabilidad del negocio.
  • Coordinar la programación y horarios del personal.
  • Supervisar inventarios, pedidos y relación con proveedores.
  • Asegurar el cumplimiento de normativas laborales, sanitarias y regulatorias.
  • Supervisar la calidad del servicio al cliente y la experiencia general.
  • Coordinar el trabajo entre cocina, bodega y personal de servicio.
  • Preparar informes de gestión y reportar resultados a gerencia.
  • Capacitar a nuevos ingresos en procedimientos administrativos, políticas internas y estándares de servicio.

🧠 Competencias clave

  • Liderazgo y gestión de equipos.
  • Planificación y organización operativa.
  • Gestión financiera y control presupuestario.
  • Resolución de problemas en entornos dinámicos.
  • Comunicación efectiva con equipos, proveedores y gerencia.
  • Orientación a la excelencia en servicio al cliente.

Requirements

  • Formación en Gestión Hotelera o carrera afín.
  • 3-5 años de experiencia previa en administración de restaurantes o roles similares (excluyente).
  • Conocimiento de normativas laborales y sanitarias.
  • RUT chileno vigente (excluyente).
  • En caso de ser extranjero/a, visa temporaria o definitiva vigente.

Buscamos a una persona organizada, responsable y con capacidad de adaptación, que pueda mantener estándares altos y liderar equipos en un entorno exigente.

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Importante: Esta oferta laboral es referencial.

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